Холодные закуски, брускетты, пинчос и профитроли
Говяжья вырезка, корнишоны, каперсы, зелень, лук, американская горчица, гренки, пармезан, микрозелень
Лосось, творожный сыр, огурец, соус, кунжутное масло, лук перо, гранат, микрозелень, лимон
Филе тунца, авокадо, томаты, манго, соус, сладкий чили, тобико, обжаренный кунжут, нити чили, микрозелень, лимон
Тонко нарезанная говяжья вырезка, соус, пармезан, томаты черри, маринованные опята, сырная корзина, салат чука
Филе лосося, обжаренные в соевом соусе с чесноком креветки, пармезан, соус терияки, мандарины, айсберг, лук перо, гранат, лимон, рисовая фунчоза
Сельдь, картофель, картофельные дольки, лук перо, гранат, микрозелень, лимон
Ростбиф, соус вителло тоннато, томаты черри, свежемолотый перец, каперсы, микрозелень
Бисквит, ростбиф, маринованный лук, дайкон, свежий огурец, соус вителло тоннато, микрозелень
Бисквит, творожный сыр, филе лосося и авокадо, соус сладкий чили, соус кисло-сладкий, микрозелень
Домашняя чиабатта, творожный сыр, дор блю, пармская ветчина, соус кисло-сладкий, лук, лимон
Домашняя чиабатта, обжаренные с провансовыми травами креветки, мусс из авокадо, соус, пармезан, лимон
Профитроли, творожный сыр, салат чука, обжаренные в соевом соусе с чесноком и провансовыми травами креветки, соус кисло-сладкий, лимон
Профитроли, творожный сыр, филе лосося, авокадо, каперсы, водоросли нори, соус терияки, кунжутное масло, острый чили
Профитроли, творожный сыр, крабовые палочки, икра (имитация), соус чука, обжаренный кунжут, нити чили, микрозелень
Профитроли, творожный сыр, дор блю, карамелизованная груша, пармская ветчина, руккола, томаты черри, фисташки, кедровые орехи, рисовая бумага